Cuisine de saison · Lausanne
Produits du marché, feu de bois, cave choisie. Ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir.
Chaque assiette part d'un produit trouvé le matin même chez nos maraîchers et pêcheurs. La carte change avec les saisons et l'humeur du chef.
Une salle de 28 couverts, une lumière basse, un service qui prend le temps.
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